Geolodía 11-Teruel llevó por título "De los mares del Cretácico a la arquitectura de piedra seca: un paisaje natural y cultural en armonía". Se celebró en Cantavieja y La Iglesuela del Cid el pasado 8 de mayo de 2011, y su objetivo fue mostrar el trasfondo geológico del paisaje del alto Maestrazgo.
Estuvo guiado por José Luis Simón y Mª Victoria Lozano, profesores de la Universidad de Zaragoza, y por Alejandro Pérez Cueva, profesor de la Universidad de Valencia.
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